网约车司机遇到对方全责不赔付停运费，缺少人

可以提起诉讼。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，只要符合立案标准，如明确被告、具体诉求等，即可起诉。缺少人证可能影响证据链，但不影响起诉权利，不及时处理可能导致损失无法追回。
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常见处理方式为收集证据后向法院提起诉讼。选择此方式时，应确保已准备充分证据，并了解诉讼流程和所需材料，以便有效维护自身权益。
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可起诉。操作如下：1.准备起诉状及副本，收集原告资格材料和证据；2.向有管辖权的法院递交起诉状；3.等待法院立案审查，并安排开庭；4.按时到案，参与庭审；5.等待法院作出判决。